Курсы поваров
в г. Чебоксары

Курсы поваров в Профакадемии – это возможность научиться готовить базовые блюда, без которых не обойтись ни одной хозяйке.

2 месяца

Пройдя обучение в Профакадемии, Вы без проблем сможете создавать повседневные полезные и вкусные блюда по профессиональным рецептам, а также откроете для себя различные кулинарные секреты. На занятиях Вам будут помогать и давать индивидуальные консультации практикующие специалисты, обладающие большим опытом и являющиеся победителями различных кулинарных конкурсов. Курсы поваров в Профакадемии помогут соприкоснуться с миром профессиональной гастрономии, узнать о современных тенденциях и технологиях. Вы научитесь подбирать только качественные и полезные продукты и грамотно составлять домашнее меню.

программа курса
Повар
  • Заправочные супы
  • Супы-пюре в ассортименте
  • Мясные блюда
  • Рыбные блюда
  • Блюда из птицы
  • Заливное
  • Салаты в ассортименте
  • Бутерброды
  • Сладкие блюда
  • Желе
  • Муссы
  • Крема
  • И др. желированные блюда
  • Десерты
Варианты обучения
Вы можете выбрать разные группы:
  • Дневные
  • Вечерние
  • Выходного дня
  • Индивидуальные занятия
цены на курс
Вы можете получить большие скидки на курс:
Цена курса Со скидкой 10% Со скидкой 15% Со скидкой 25% Со скидкой 50%
10000 р.5000 р.мес
расписание
Узнайте дату собрания интересующего вас курса:
Форма обучения Дата собрания Преподаватель Расписание
Дневная
Вечерняя
Группа выходного дня
Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании
Преподаватели
Кто будет Вас обучать

Селоустьева Оксана Владимировна

Оксана Владимировна - кондитер, общий стаж работы более 7 лет. Закончила с отличием Московский государственный университет технологий и Чебоксарский техникум технологии питания также на отлично.
Долгое время работала в кафе "Дача" (Garden Bar), в кондитерской «Карамель», после чего разработала авторское меню для двух заведений. По сей день продолжает учиться и учить новому. На занятиях делится опытом, с удовольствием рассказывает о своих секретах и нюансах в области кондитерского дела. Делится своим богатым опытом. Уделяет внимание каждому ученику, продолжая курировать и после выпуска. Сама является действующим кондитером, имеет много клиентов, работает на заказ, творит шедевры кондитерского искусства.

1 месяц

Всех желающих освоить технологию приготовления мучных кондитерских изделий приглашаем пройти курс "Кондитер" в Профакадемии. Практикующие специалисты научат Вас секретам хлебопекарного искусства, выпечке тортов, пирожных, кексов и др. После этого курса любая женщина сможет удивить своих родных и друзей сладкими лакомствами.
В результате прохождения курса на практических занятиях каждая из Вас может выбрать и приготовить те виды кулинарных изделий, которые ей больше нравятся (из предложенных в программе). Рядом с вами всегда будет находиться профессионал, который поможет, подскажет и даст ответы на все возникающие вопросы.
Желаем Вам приятного, полезного, а главное ВКУСНОГО обучения!

программа курса
Кондитер (3 разряда)
  • Приготовление хлебо-булочных изделий: караваи, пироги
  • Приготовление рулетов: бисквитно-кремовые, бисквитно-фруктовые
  • Приготовление кексов: шоколадные, ягодные,брауни
  • Приготовление изделий из песочного и сдобного теста: чизкейки, киши
  • Приготовление пирожных: слоеные, заварные, песочные
  • Приготовление тортов: бисквитно-суфлейные (пониженной калорийности)
  • Приготовление кремов: на основе сливочного масла, на основе сливок, на основе заварного крема
  • Элементы декора: из глазури, из мастики, из кремов
Варианты обучения
Вы можете выбрать разные группы:
  • Дневные
  • Вечерние
  • Выходного дня
  • Индивидуальные занятия
цены на курс
Вы можете получить большие скидки на курс:
Цена курса Со скидкой 10% Со скидкой 15% Со скидкой 25% Со скидкой 50%
10000 р.
расписание
Узнайте дату собрания интересующего вас курса:
Форма обучения Дата собрания Преподаватель Расписание
Дневная
Вечерняя
Группа выходного дня
Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании
Преподаватели
Кто будет Вас обучать

Селоустьева Оксана Владимировна

Оксана Владимировна - кондитер, общий стаж работы более 7 лет. Закончила с отличием Московский государственный университет технологий и Чебоксарский техникум технологии питания также на отлично.
Долгое время работала в кафе "Дача" (Garden Bar), в кондитерской «Карамель», после чего разработала авторское меню для двух заведений. По сей день продолжает учиться и учить новому. На занятиях делится опытом, с удовольствием рассказывает о своих секретах и нюансах в области кондитерского дела. Делится своим богатым опытом. Уделяет внимание каждому ученику, продолжая курировать и после выпуска. Сама является действующим кондитером, имеет много клиентов, работает на заказ, творит шедевры кондитерского искусства.

4 занятия

Курсы бариста научат Вас правильно и профессионально готовить настоящий эспрессо, разбираться во всех методах заваривания кофе, освоить латте-арт и красиво украшать напиток.
Бариста — специалист в определенной области. Обладая соответствующими знаниями, можно найти работу кофевара, специалиста по приготовлению кофе. Функции бармена несколько шире — он также работает с алкогольными напитками.

программа курса
Бариста
  • 1.1 История кофе
  • 1.2 Виды кофе, выращивание, сбор и обработка плодов
  • 1.3 Обжарка
  • 1.4 Смеси
  • 1.5 Виды кофе машин и кофеварок
  • 1.6 Виды кофемолок
  • 1.7 Оборудование бариста
  • 2.1 Помол
  • 2.2 Приготовление идеального эспрессо
  • 2.3 Приготовление напитков на основе эспрессо
  • 3.1 Взбивание молочной пенки
  • 3.2 Приготовление напитков с молоком
  • 4.1 Латте-арт (база)
  • 4.2 Коктейли на основе кофе
Варианты обучения
Вы можете выбрать разные группы:
  • Дневные
  • Вечерние
  • Выходного дня
  • Индивидуальные занятия
цены на курс
Вы можете получить большие скидки на курс:
Цена курса Со скидкой 10% Со скидкой 15% Со скидкой 25% Со скидкой 50%
4000 р.
расписание
Узнайте дату собрания интересующего вас курса:
Форма обучения Дата собрания Преподаватель Расписание
Дневная
Вечерняя
Группа выходного дня
Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании
Преподаватели
Кто будет Вас обучать

Селоустьева Оксана Владимировна

Оксана Владимировна - кондитер, общий стаж работы более 7 лет. Закончила с отличием Московский государственный университет технологий и Чебоксарский техникум технологии питания также на отлично.
Долгое время работала в кафе "Дача" (Garden Bar), в кондитерской «Карамель», после чего разработала авторское меню для двух заведений. По сей день продолжает учиться и учить новому. На занятиях делится опытом, с удовольствием рассказывает о своих секретах и нюансах в области кондитерского дела. Делится своим богатым опытом. Уделяет внимание каждому ученику, продолжая курировать и после выпуска. Сама является действующим кондитером, имеет много клиентов, работает на заказ, творит шедевры кондитерского искусства.

80 акад. часов

Пройдя обучение в Профакадемии, Вы без проблем сможете создавать повседневные полезные и вкусные блюда по профессиональным рецептам, а также откроете для себя различные кулинарные секреты. На занятиях Вам будут помогать и давать индивидуальные консультации практикующие специалисты, обладающие большим опытом и являющиеся победителями различных кулинарных конкурсов. Курсы поваров в Профакадемии помогут соприкоснуться с миром профессиональной гастрономии, узнать о современных тенденциях и технологиях. Вы научитесь подбирать только качественные и полезные продукты и грамотно составлять домашнее меню.

программа курса
Повар 3 разряда
  • Заправочные супы
  • Супы-пюре в ассортименте
  • Мясные блюда
  • Рыбные блюда
  • Блюда из птицы
  • Заливное
  • Салаты в ассортименте
  • Бутерброды
  • Сладкие блюда
  • Желе
  • Муссы
  • Крема и др. желированные блюда
  • Десерты
Варианты обучения
Вы можете выбрать разные группы:
  • Дневные
  • Вечерние
  • Выходного дня
  • Индивидуальные занятия
цены на курс
Вы можете получить большие скидки на курс:
Цена курса Со скидкой 10% Со скидкой 15% Со скидкой 25% Со скидкой 50%
12000 р.
расписание
Узнайте дату собрания интересующего вас курса:
Форма обучения Дата собрания Преподаватель Расписание
Дневная
Вечерняя
Группа выходного дня
Окончательное расписание согласовывается на организационном собрании
Преподаватели
Кто будет Вас обучать

Селоустьева Оксана Владимировна

Оксана Владимировна - кондитер, общий стаж работы более 7 лет. Закончила с отличием Московский государственный университет технологий и Чебоксарский техникум технологии питания также на отлично.
Долгое время работала в кафе "Дача" (Garden Bar), в кондитерской «Карамель», после чего разработала авторское меню для двух заведений. По сей день продолжает учиться и учить новому. На занятиях делится опытом, с удовольствием рассказывает о своих секретах и нюансах в области кондитерского дела. Делится своим богатым опытом. Уделяет внимание каждому ученику, продолжая курировать и после выпуска. Сама является действующим кондитером, имеет много клиентов, работает на заказ, творит шедевры кондитерского искусства.

С 2006 года на курсе поваров уже обучились 980 человек

Полезные навыки

Вы можете изучать курсы для ухода за собой или получить новую профессию для дополнительного или основного заработка

Все условия для обучения

Учебные классы просторные и светлые и оборудованы кушетками. В них приятно учиться и они соответсвуют нормам гигиены в косметологии

Выбирайте нужный курс

Вы можете пройти курс косметологии целиком, либо отдельные разделы в виде экспресс-курсов по Вашему желанию

Лучшие преподаватели

Наши преподаватели в жизни занимаются тем, чему учат Вас. Преподают современные методы на рынке и реальный опыт

70% занятий — практика

Теорию не нужно записывать, она в виде методичек и видео-курсов. На занятиях Вы занимаетесь только практикой

Удобное расписание

Есть занятия с группами - дневными, вечерними, выходного дня. Или можно составить индивидуальное расписание

Для кого подходит курс поваров

Курс рассчитан для начинающих поваров. Если Вас увлечет обучение, его всегда можно продолжить на курсе «Банкетные блюда».

Посмотрите фотографии с занятий